扁桃体炎多发于春秋季节，是咽部扁桃体发生急性或慢性炎症的一种病症。正常情况下扁桃体能抵抗进入鼻和咽腔里的细菌，对人体起到保护作用。

但是由于一些人身体抵抗力低（特别是儿童）加上受凉感冒，就会使扁桃体抵抗细菌的能力减弱，从而导致口腔、咽部、鼻腔以及外界的细菌侵入扁桃体、发生炎症。病原菌以链球菌及葡萄球菌等最常见。临床表现为经常咽部不适，异物感，发干、痒，刺激性咳嗽，口臭等症状。

饮食原则

01清淡饮食

扁桃体发炎期间，宜吃含水分多又易吸收的食物，如：多吃蔬菜、水果、豆类、各种粥类等等，绿豆汤是一个很好的选择。

02忌辛辣、煎炸烤等容易上火的食物

吃辛辣、煎炸烤辛辣食物，还有油炸、高温烘焙而成的食物都容易生内火，出现热毒，从而加重扁桃体发炎。如：烤熟的食物是极其容易上火的食物，有炎症的时候吃这些食物不利于病情。常见的辛辣食物：辣椒、花椒、韭菜、生姜、八角、葱、蒜、辣条等等。

03忌生冷食物

生冷食物平常就应少吃，当扁桃体发炎时，吃生冷食物则更加重扁桃体微细血管的收缩，影响血液循环，加重病情，反反复复。常见生冷食物：冰西瓜、冰饮料、冰棒等入冰箱冷藏或者冰冻的食物。

04忌热性补药

扁桃体发炎时，体内热火较旺，这个时候更不能吃补药，因为过分滋补会让湿热内阻，从而加重火气，让原本发炎的扁桃体变得严重。常见的热性补药：人参、鹿茸、刺五加、当归、冬虫夏草、黄芪等等。

注意事项：

（1）保持口腔清洁 每天睡前刷牙，饭后漱口，以减少口腔内细菌感染的机会。

（2）饭后及睡前用淡盐水漱口，温开水中加少许食盐（口感有咸味即可），每次漱口5分钟左右。

（3）每天服用维生素C，每次1片，每日3次。

（4）体能锻炼。参加体育锻炼，增强体质和抗病能力。

（5）不要熬夜。熬夜对人体造成虚火上升，会加重扁桃体发炎。保持充足睡眠也可增强自身免疫能力。