安徽六安：别具风味的美食 每一道都是硬菜
29次浏览
发布时间：2023-08-21 18:50:33
图为安徽省六安市一家酒店制作的特色美食——清蒸翘嘴鱼。在普遍重口味的六安菜系中，这道菜算是清淡的。
六安市地处江淮之间、大别山区，美食文化源远流长，山川丘陵、湖泊河流，盛产丰富的食材，取之不尽。而这些山珍湖鲜，经过精心烹制，便形成了独特的“六安味道”。其中，以黑毛猪肉、野生甲鱼、黄鳝、小河虾、水库翘嘴鱼等美食，是各大酒店的招牌菜，四季都能品尝到，深受广大食客喜爱。图为一家酒店的招牌菜——野生甲鱼烧公鸡，价格也不便宜，一份398元。
水煮河虾是下酒好菜，128元一份。随着生活水平的提高，酒店里的“硬菜”基本上都是三位数了。
图为油腻但很有风味的红烧黄鳝，是当地常见的湖鲜。
初秋时节，小鸡炖葫芦，非常鲜美。
大别山区的特产黑毛猪，肉质鲜美，看起来肥腻的红烧肉，令人垂涎。以上具有六安特色而又常见的美食，都是好吃的硬菜
相关文章
装修为什么要用窗帘装饰（窗帘的重要性！）
2025-05-10 13:51:26
为什么牛皮很软（牛皮的加工分类）
2025-05-10 13:51:04
房子为什么会长霉菌（发霉的房子不能住人你知道吗？）
2025-05-10 13:17:59
为什么瓷砖补缝（瓷砖填缝剂能防水堵漏？）
2025-05-10 13:14:51
水泥为什么带r（水泥标号是什么意思 ）
2025-05-10 13:06:43
被子为什么会湿湿的（被褥潮湿用除湿机有用吗）
2025-05-10 12:58:58