晋江深沪有什么特色美食？

40次浏览发布时间：2023-09-04 07:38:36

蚵仔煎，深沪的海蛎又大又鲜甜，海蛎煎吃起来不会粉粉的，蛋液包裹着海蛎煎，挤上甜辣酱，沾着萝卜丝，一口下去清爽又鲜甜。

拳头母是猪肉和猪筋作为原材料做的一款手工美食，沾上秘制酱料，吃起来有丸子的口感，加了猪筋又很有嚼劲。赞！

马加羹的主要原料是马鲛鱼，马鲛鱼由于刺少肉多，鱼身又多脂肪，马鲛鱼顺着纹路切条，称重后放入搅拌机，按配方比例加入水、盐巴和味精，用淀粉勾芡，用勺子把肉泥一颗颗放进去煮，煮熟浮起起锅。

糖芋是一种芋头，由于水解后果糖含量特别高，经常用来制作糖果糕点等等。

润饼卷有麦芽糖，包有两块炸到外酥里糯的甜油，饼上洒了炸过的葱头，最外层是一层薄薄的大蒜汁，是纯手工，真正的古早味美食。

港口

沙滩

糖醋肉

鸡卷、拳头母、鱼饼拼盘

润饼卷

闽南面线

糖芋

蚵仔煎

花生汤

丸子汤

马加羹

晋江深沪有什么特色美食 ？