甘南最佳旅游季节 ，说起旅行，除了欣赏美景，最不…

甘南，即将到来。说起旅行，除了欣赏美景，最不能错过的就是当地的美食了。那么来甘南能吃些啥？什么东西好吃不贵？今天就为大家盘点一下，做为汉藏交流纽带。青藏高原跳板，饮食习惯和口味上受到西北菜和川菜的双重影响。

总结下来就是：以牛羊肉为主，食用青菜少。不论中餐、藏餐、普遍麻辣重油盐。如果您不能吃辣或者肠胃不好，一定提前告知店家，吃不了辣或少油少盐。接下来为大家推荐七道美食，绝对不踩坑！

一、牦牛酸奶。甘南本地人都叫沃奶，不管在甘南的哪个市县都有专门的酸奶店，都是分大小桶卖的，吃的时候撒上一把白糖。那口感和超市能买到的，简直是天欢之别，你撒两把糖，也比超市买的酸奶合糖量低。

二、蕨麻米饭。不习惯酥油的味道，一定提前说不要酥油。甘南藏包子，形如牛眼。馅料主要是羊肉和葱，包子皮是死面的。吃的时候要趁热，放凉了就不好吃了。特别注意的是：小心爆汁。

四、手抓羊肉。手抓羊肉是一定要吃的。甘南的羊肉不腥不膻，最适合清淡的吃法。烤羊排、炸羊排，也可以尝试，均不踩坑。

五、筏子羊肠。是极具草原风味的食品，分为血肠、肉肠、面肠。都是用新鲜羊小肠为衣，手血、羊肉、青稞面或豆面做成。对于外地朋友来说可能有点腥，但是好在量不大，可以尝试。

六、巴勒肉饼。巴勒其实是一种藏式炸牛肉饼，表皮酥脆，里面夹着牦牛肉，馅多皮薄，端上桌热气腾腾，吃起来非常香。

七、蕨麻腊猪排。麻猪为甘南草原的一种特有猪种，因以蕨麻为食而得名。蕨麻猪的腊排。经过腊制后的排骨，没有腥味和猪肉的油腻感。腊香四溢，吃过一次，保证你念念不忘。

糌把，网红刀食合，这些我就不推荐了。能习惯酥油味道的，您可以尝一下糌粑。毕竟是藏族的传统美食，不会拌糌粑，也可以请来服务员帮忙。至于网红刀食合，也叫石烹羊肉。一整个羊肚子包肉，人少那是真吃不了。小个的肚包肉。那不是甘南的东西，是批发来的半成品。吃的就说这么多了