合肥周边有哪些地方土特产

所周知合肥市是安徽省的省会，也是安徽的几何地理中心点位置，这也是全国唯一的一所位于省正中间的省会城市。

合肥市区周边也包含了四个县，分别是北部的长丰县，西部的肥西县，东部的肥东县以及南部最近十年划过来的庐江县。可以说合肥的四县源源不断的为何被市区提供了充足的劳动力以及就业资源，为合肥市的发展腾飞注入了新鲜的血液和活力。

早在十几年前，合肥市的发展并没有如此迅速的时候，这周边的四个县依旧还是农业大县。随着合肥市省会战略的强势崛起，周边的四线距离合肥市最近的区域也获得了腾飞发展的空间，工业园区新罗布局。

这四个县分别在合肥市的北南西东。将合肥市区众兴拱月班包围在其中，那么这四个县当地的农民农业发展有哪些特色呢？首先当地的农业发展特色基本上还是以水稻种植为主，北方的长风地区有部分小麦种植区域，因为长丰县与淮南江接壤，正好处于中国南北的分界线，属于缓冲地带，所以还有部分种植小麦的传统。

而其他地区基本上主要的粮食作物以种植水稻为主。当然庐江县和肥西县还有两季到三季到的时候，不过由于工作量比较巨大，现在的水稻种植业也没有太多的产出，所以基本上农民也就放弃了。

主要的油料作物还是以油菜为主。旱地农作物基本上包括了棉花，还有芝麻，玉米，花生。

在这四个县的农作物经济发展过程中，比较鲜明特点的是划过来的庐江县，因为庐江县的南部有部分山区地区，所以山区里面的山珍是其他三县所不具备的。

合肥市周边的四个县和北方的广袤地区相比来说，虽然说也是平原丘陵地带，但是土地的发展并不是完全的统一和一马平川的，还是以传统的家庭农业式为主，所以土地的分布和田地的分布并不是那么的均衡，一马平川，家家户户分割其中不均衡。

不过随着很多农业农田的荒废，采用了集约化的种植和收割方式，越来越多的收割机开始进入到农田的耕作，也大大的节省了农民的工作时间。当然种植农业也没有大大的营收，所以越来越多的年轻人开始不依赖于土地走向了城市。

长丰县北部以种植草莓闻名全国，也是全国最大的草莓生产基地，不过长丰县的地域南北分界比较明显，基本上都是在长丰县的北部，包括罗塘乡，朱巷镇，庄木镇以及水家湖周边地区种植。而长丰县的南部地区包括双墩镇，岗集镇其实是不种植草莓的，这一点要引起注意。

另外肥东地区农民在很多年以前还有黄牛和毛驴拉货的习惯，不过在长丰的地区很少见，即便是在上个世纪90年代也没有毛驴，但是在肥东县城就经常能普遍看到。长丰县的畜牧产业并不是特别发达，家里面养的牛基本上是有黑色的水牛为主，而这一点和肥东县有较大的区别。肥东的牛基本上以黄牛为主。

以前在长丰的农村老家，家家户户都会养猪，而学生放学时候就需要到田里面去收割蔬菜或者是猪想吃的一些农作物回来。不过现在已经基本上没有养猪的了，也是因为养猪的成本和时间太长，而且利润不大，精力有限。目前长丰县的农村地区基本上不养猪。南方地区还有一些偏远地区，还是有养猪和杀年猪的习惯。

长丰县在上世纪90年代的时候，在大约2005年之前是家家户户会养三到五头猪的，养的猪基本上是白猪。不过在2005年之后已经基本灭绝，没有人在养猪了，饲养家禽的也非常少。

以前合肥周边的农村养鸡，养鸭的时候，为了防止家家户户鸡鸭的混淆都会在鸭屁股上面涂上绿色或者是红色的颜料水。这是为了区别各家的家禽。后来随着时间的推移，饲养家禽的也越来越少，基本上也不再养殖。

合肥周边地区家家户户以前有养土狗的习惯，但是后来由于偷狗贩子的枪缺，现在也基本上不再养土狗了，现在的土狗大多比较矮小，都是城里面淘汰下来的宠物狗和土狗的混合杂交。个体都是比较小的，而且头上都会有一撮毛把眼睛给覆盖住，有点像狮子狗的混合品。

由于农业产品的附加值比较低，而且收益也不是特别稳定，成本也比较高，精力耗费的时间比较长，所以基本上农民们只要有一点点的工作都会放弃，也就没有特别值得留恋的了。由于靠近合肥市省会城市，所以就业机会还是比较多的，很多农民生下时间都会打点零工，比如说种植绿化或者是工地上面打小工等等。

固守农村产业的人越来越少，本利润也不是特别高。丰县岗集镇有一个40部村，当地的村民在家都会种菜。种菜卖菜的传统已经持续了30多年。

所售卖的蔬菜基本上都是以常见的农作物，蔬菜为主，基本上包括白菜，韭菜，萝卜，番茄，黄瓜，还有现在比较流行的秋葵等等。对于他们来说，种植蔬菜来售卖也已经成为了生活的一部分，而并不是因为所学资金的问题。农民们两长黄土背朝天，惯了劳作，让自己产生充沛的动力和生活的目标，所以成为了生活中的一部分。而且他们还保持了早起早睡的良好习惯。

在合肥周边的四县的农民都是非常勤劳，朴实，善良的。他们不愿意荒废时间，在这里闲暇度日，总是会找点事情去做，保持良好的作息和精神状态。

在四县中养殖小龙虾比较兴盛的是长丰县南部地区，因为当地的河网比较密集，所以很多人都喜欢去用地笼去捉龙虾捕鱼。最早的时候可以上诉的，上个世纪90年代末，当时的价格是2块钱一斤，根据龙虾的品质不同，会有商贩到每个村来收。

后来随着龙虾的需求越来越大，人们竭泽而渔，很多楼家还没有长大的时候，在开春的三四月份就已经被人给抓了，所以导致龙虾越来越少，形成了人工养殖的部分区域，人工养殖的部分区也基本上是以农村的水稻田为主，但是规模不是很大。有的家里鱼塘也会养殖部分龙虾。

捉龙虾的间季节从3月份到9月份一共六个多月，时间周期还是比较长，那也是我们小时候放学的时候常会容易干的一件事情，第二天早上的时候把自己捉到的龙虾去卖给商贩，获得一笔不菲的零用钱。

也有部分合肥市或者是其他大城市来的，开发商会在这边承包一部分土地。包的土地基本上会种鸭，养鱼，养猪等等，类似于综合农场。

俗话说靠山吃山，靠水吃水，合肥市周边的四县基本上也没有什么山，所以还保留着平原地区的生活习惯。而有些从南方嫁过来的妇女还保留着山区的生活习惯，比如说经常会拾取一些柴火，或者是找一些野果榨油等等。

总而言之，合肥周边的四县农村村民基本上还是以北方的生活模式传统为主，这主要是由于地理环境位置所导致的，也因为和方的山区有明显截然的不同，所以导致思维认知习惯是比较直率坦荡的。不过还依旧是朴实，善良，勤劳的，这一点是没有改变，这也是广袤的中华土地上面农村固有的特性和品质。