香港是亚洲无可否认的美食之都之一 -酥脆多汁的烧鹅、新鲜出炉的蛋挞、地道的港式奶茶等等,光想是不是就想飞过去了呢?我们为大家整理出一份必尝香港美食清单,吃过这些美食才算是真正去过香港啦!快往下看,为你的旅途做足功课哟~
1. 蛋挞
到香港旅行怎么能错过酥脆的蛋浆馅饼呢?蛋挞在香港大街小巷都找得到,不过想要尝尝最好吃的可以到泰昌饼家去探个究竟!这家饼家拥有60多年的悠长历史,他们出售的蛋挞是香港其中一家最好吃的,深受本地人和游客的爱戴~这里的蛋挞都是每天新鲜出炉的,吃起来的口感保证让你满意。当酥脆的黄油脆皮在你的嘴里融化开来,甜甜的蛋浆就会覆盖你整个味蕾!
2. 港式奶茶
用炼奶冲泡的港式奶茶比一般的红茶来得还要甜和浓滑。这经典的饮品以炼奶冲泡而成,当地人在寒冷的冬天总会一下就把一杯热腾腾的奶茶喝完,而在夏天的时候则是会叫上一杯冻奶茶解解暑!想知道哪家的奶茶最好喝吗?让我们来告诉你~
兰芳园
很多当地人会说,“要喝奶茶还是得去兰芳园”。这家小小的茶餐厅是港式奶茶的始祖,开业已有57年啦~这里的奶茶味道浓厚且顺滑,喝了会上瘾。兰芳园除了港式奶茶以外还供应各种传统茶餐厅食品,包括多士、三文治、奶油猪仔包、猪扒包、番茄薯仔汤通粉等!到这里点上一杯港式奶茶再搭配个猪扒包或是奶油包,肯定好吃得让你想再点一个。想要来吃的朋友们要有耐心等候的心理准备哦,因为兰芳园每日都会有大批旅客和当地上班族前来光临,有时候会大排长龙。
太兴
爱喝奶茶的人总会纠结,想要喝冻奶茶但又不想冰块把浓郁的奶茶给稀释掉,那要怎么办好?太兴有个解决这个烦恼的最佳解决方案 -这里的冻奶茶使用冰镇的方式呈现给顾客们,奶茶杯放在一个装满冰块的碗中,使其保持冰镇又不失风味,是不是特别有创意呢?
3. 烧鹅
另一个到香港必吃的美食就是烧鹅!厚实饱满又多汁,嫩滑的鹅肉在烧烤的鹅皮下是多么地酥脆,一口咬下还能听到清脆的嘎吱声,多么过瘾。搭配少许的甜梅酱作调味,保证让你吃得赞不绝口~大多数香港餐厅餐单上都有烧鹅,但我们为大家概括了有哪家烧鹅最好味,让你无需费时费力逐间去找寻好吃的烧鹅。
镛记
想要尝尝传统、正宗港味的烧鹅的朋友们,你找对地方啦。成立于1947年,这家75年屹立不倒的烧鹅专卖店铺肯定会让你吃得满足。偷偷告诉大家,这家被米其林认证的餐厅是从大排档(路边摊贩)做起的,卖了很多年才有如今华丽金色的外观!除了著名必点的招牌烧鹅,我们也大力推荐他们的皮蛋酸姜、迷你蟹黄炸虾和咕噜肉,每样都超好吃喔。
哦对了,别忘了买一罐XO酱或是有名的皮蛋带回家作为纪念手信,把一些港味十足的食品带回家作桌上佳肴就可以顺便重温香港的旅游时光啦~
4. 菠萝包冰厅
菠萝包里其实根本没有菠萝,别被它的名字给骗啦!菠萝包的顶部看上去和菠萝的外观相似所以才被取为菠萝包,不过有些地方售卖的菠萝包确实会将一片菠萝夹在面包的中间,所以想吃有菠萝的菠萝包的话,还是找得到啦。
金华冰厅
金华冰厅的菠萝包是每10分钟从烤箱新鲜出炉的哟(没错,菠萝包的销售速度就是这么快!),这里的菠萝包是香港人公认其中最好吃的!温热的包里配上一大片的黄油,外皮松脆,里面咬上去则是松松软软的,真的很好吃。去香港玩的时候可以早上过来买一个做早餐,在店里吃或外带都行哦~
菠萝仔食堂
虽然大多的菠萝包里都没有真的菠萝,但菠萝仔食堂的菠萝包是有菠萝的哦!如此一来,普通的菠萝包配上松脆多汁的菠萝片加上一块新鲜的奶油味道更加清爽,确实把菠萝包带到了一个全新的级别呀!
5. 鸡蛋仔
鸡蛋仔也被称为鸡蛋华夫饼,吃下一口肯定让你还想再来一口。鸡蛋仔的边缘酥脆,味道浓郁,柔软又有嚼劲的半空心,这种小食无论何时吃都特别有感觉!
妈咪鸡蛋仔
妈咪鸡蛋仔是被米其林香港街头小食指南所认定的喔!这里的鸡蛋仔口味多样又特别,你可以选择原味或其它独特的口味,包括甘薯、绿茶和红豆口味的鸡蛋仔。逛了一整天后买个鸡蛋仔再配上一杯奶茶或是柠檬水解解饿吧~
6. 卡洛芝士吐司
风靡的香港特色美食:KALA Toast芝士吐司是香港独家,且全球首创的特色起司三明治,无添加人工色素,采用100%进口起司制造的喔~享用个原创起司吐司+ 夏日特饮优惠套餐,店内最突出的必是红色的起司番茄、蓝色的薰衣草起司和绿色的罗勒起司,即使点了最原味的起司口味,也混合了Mozeralla、Cheddar、Gruyee和Emmental四种起司 -吐司口感外脆内软,拉开呈现极佳的视觉效果,风味满满~视觉与味觉兼具的彩虹吐司,加上一杯清新饮料,一定是你炎炎夏日的不二之选啦。
7. 桥底辣蟹
喜欢海鲜的朋友们,这家鼎鼎大名的海鲜馆是不容错过的哟,这里的美食是大受肯定的,就连烹饪界英雄Anthony Bourdain都光顾过它~这家海鲜馆使用最新鲜的海鲜,并且由主厨亲自挑选,所以馆内不仅常有一大群的旅客涌入,当地人也时常光顾它。当然,招牌菜绝对是淋上特调酱料的油炸辣蟹。如果你不太能吃辣,记得在点餐时向服务员说明,那么他们就会帮你减少辣度啦,这样就不会吃得辛苦。
8. 许留山
在香港沿着繁忙的街道漫步的你肯定会偶然看见甜点连锁店许留山的标志性红色和金色招牌~许留山成立于1960年,专门售卖以芒果为主要材料的甜汤,甜品和小食~逛街逛了一整天,来分芒果荟萃拼盘就最好不过啦~
9. 西式炒蛋和燉奶
在香港吃西式炒蛋?!你没听错啦~说到港式早餐,很多人会立即想起澳洲牛奶公司的西式鸡蛋和燉奶。这家餐厅以长长的人龙和脾气暴躁的服务人员闻名,但他家的炒蛋和燉奶无可否认地很容易让人爱上,甚至有很多人把这里的炒蛋说成是全世界最好吃的炒蛋呢!来这里吃早餐的朋友们不妨点个全日套餐,其中包括了澳洲牛奶公司的招牌炒蛋、吐司,和一碗美味的通心粉~哦对了,别忘了点上个甘甜顺滑的燉奶 -这大概就是城里最好吃的牛奶布丁了,绝对会让你想再吃上一碗!
10. 冷面
冷面肯定不是最高档的用餐选择,但它绝对是香港难忘的美食之一~百味食品的冷面口感特别,保证让你吃上瘾!订购一袋面条再随意选择你想要的配料,加上一些酱汁后捞一捞就能大快朵颐啦。可以加上的配料包括海藻、人造蟹肉、玉米等,可以增加冷面的脆感。
准备好把香港玩透透了吗