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一个普通宜宾人的宜宾必吃美食攻略

43次浏览     发布时间:2023-10-14 09:32:37    

♡ 宜宾面

所谓吃了宜宾面天下无面,呵呵,宜宾最出名的是燃面,这个大家都晓得。

但是我最喜欢的是生椒牛肉面和辣鸡面,还有红烧牛肉、肥肠、姜鸭面、豇豆面、口蘑面、番茄丸子面、鱿鱼面、鳝鱼面、炖鸡面、龙凤面、京酱面等等,呵呵,说都说不完。

宜宾基本上简单的面铺里面这几种面都是有的,特别推荐面馆:鲁家园的千麦香、江边的龙凤面庄、人民路的宜宾燃面、南门大桥桥头的炖鸡面,这几家都是吃面的好去处。

  • 资格最老的,名气最大的,当数宜宾燃面。曾荣获什么四川名小吃之类的荣誉。地址在街心花园旁边,也就是现在太平洋影院转拐拐处。宜宾燃面,号称是点得燃的面。

  • 宜宾的炖鸡面,一直在南街上,都是土鸡炖的哦,现在是不是就不清楚了,汤味之鲜,无与伦比,现在仍在,位置在南街中段,正面对青年街,还是老规矩,先卖票再端面,老传统的纸飞飞票。

  • 龙凤面,最早的龙凤面,主要是以鸡和蛇为主炖的汤,而且蛇肉一段一段的,胆小的吃都不敢吃,不过味道确实巴适。

  • 龙凤面庄现有两个店,一个在滨江路,一个在学盛街。滨江路那店消费一次可不低,面贵自然不说了,主要是卖的其他,面食以外的其他,如卤菜等,味道是不错,价格太莽。

  • 说过龙凤面庄,当数天福面庄了,所说是一留学回来的海归人士所创,因为他在留学期间研究过宜宾的面食,认为大有作用,于是引进国外先进的理念,24小时营业,胜在服务质量和环境,确实有一套,地点在现在三江口,以前我们喊的合江门那里。

  • 夜间最受的士和夜猫子喜欢的面,在童子街,除了卖面,还有香肠卖,一般晚上去吃面,都再喊上一盘香肠腊肉等等,面还不是常规的水面,一般是宽面,吃得呼儿嗨哟的,安逸得很。

  • 南岸有家面叫罗幺面馆,生意超好,早上的时候很多人大老远的跑去吃。
  • 我记得将军街有一家:多味鲜,早上吃面来的也快也好吃。

♡ 点点香

很多介绍宜宾美食的地方都没有写到点点香,所谓点点香就是类似于串串一样的小吃,点点香也是穿在签签上的,一串5角(涨价了!),荤素都有。

但是它是在一锅汤里面煮好后,放在盆盆里,除去串串,然后,就是最主要的汤水了,那是种特制的调料,和斗东西拌好,味道之巴适。。。。。。

点点香的位置在东街左手边的林家巷里面,要问哈周围的人,因为地点实在是隐蔽性太强了。。。

♡ 臭豆腐

呵呵,很多人都说臭豆腐是放在那个地方熏出来的,但是我不管那么多,因为林家巷的臭豆腐实在是个神奇的东西,我的最爱。

最喜欢的是林家巷里一家名为父子臭豆腐的,味道非常好,只是数量有点少,臭豆腐分普通和极品两种,吃的时候一定要先整理好自己的心理承受能力哈,呵呵。。。。

另外吃的时候注意,臭豆腐摊摊随时会跑,因为城管要逮,但是请放心,臭豆腐老板都会很有素质的,不会收了你的钱不烤给你就跑了,他们会先隐蔽,等安全了又出来烤给你吃。。。。。

♡ 红桥叶儿粑

最好吃的那家我觉得是宜一中旁边建设路中段的一个拐拐上的那家,味道很好,粑粑又糯,包心又正宗,美味啊

♡ 烧烤

宜宾的烧烤不同于省内其他地方,宜宾的烧烤是有蘸蘸的,蘸蘸是由海椒面,花生米面面,芝麻面面等组成,味道很香。

这种烧烤可以在宜宾广场坝等地方吃到,很有特色的哦,而且菜的品种很丰富,到了宜宾不妨去试试。。。

烧烤除了武庙街还有洞子口和都长街的,我都觉得不错。

♡ 姜鸭火锅

姜鸭火锅可谓宜宾原创,味道很好,很鲜美,但是我已经很久没在宜宾吃到过姜鸭火锅了,抱歉不能给各位介绍具体的位置。。。

♡ 筠连粉条

筠连粉条据说是出口的哦,宜宾遍地都有,水粉烫一哈就可以吃了,加上吃面熬的那种汤,味道很好。

最好吃的那家是在林家巷改衣服的那条小巷里面的一家,味道很巴适。。。。

♡ 十样卷

哈哈,类似于春卷,但是宜宾人做的更小巧,一般都是几种菜,有莴笋丝丝,萝卜丝丝,香菜等,和起海椒面等调料,夹在薄饼里面,味道不错。。。以前是1块5一个,现在不晓得价格咯~

♡ 凉草

最爱凉草,目前在省内,只发现了宜宾有凉草,中药制成,有点像龟苓膏,很好吃哦。

♡ 各种

青年街那一排小馆子都不错,我自己吃过的有青年街幼儿园旁边有家肥鸭,好吃的很,再旁边有家砂锅牛肉火锅,也好吃,前面点有家著名的吃夜宵的店,名字我搞忘了,有晓得的来补充哈。

以前江北大转盘那里有家吃青蛙的,也很有名,不晓得现在还在开没有。

林家巷的小吃店还有双河葡萄井凉糕、卷粉、水粉(卷粉和水粉还可以去九中旁边那条巷子头吃,那条巷子一下想不起叫啥子了)。

宜宾学院对面有个厂区宿舍楼旁边有家牛杂火锅,很好吃又不贵,有次7

个人,还喝了6瓶啤酒,才吃了90多。

吃鱼,水东门那里有家九里香,价廉物美。

宜宾街上晚上有很多摊摊,涝渣分子(宜宾人喊涝渣粑粑)也不错,粉子都是手搓的面粉捏的,不是成都这种小汤圆。

茅斯街(就是小北街那里一条小巷子,去问就晓得了)有家牛肉馆子好像还可以,具体都搞忘了哈。那里还有家卖黄粑叶儿粑的也很好吃

江北有家火锅,叫红辣椒,在宜宾火的很。

铁道巷那里有好多苍蝇馆子,吃青蛙不错。

小碑巷的肥肠汤、李庄白肉很好吃,还有女学街的豌豆花。

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