原料:黑豆红豆绿豆黄豆紫米各1勺,勺的大小随意,5种原料等量即可,红糖根据个人口味适量添加
1)将5种原料清洗干净,用清水浸泡一夜。
2)连豆带浸泡的水一起倒入锅中,添加清水,水量是豆子的6倍左右。
大火煮开后,改小火,虚掩着锅盖,煮半小时,待豆子开花即可,吃前调入红糖口味更佳。