猪肚煲鸡的做法 驱寒养胃猪肚莲子鸡汤‼️
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发布时间：2022-07-08 12:10:23
没什么比汤更好喝了 可能是延伸了在深圳的习惯 喜欢喝汤
用料
- 猪肚 半只
- 胡椒粉 半茶匙
- 鸡 半只
- 莲子 一把
做法步骤
1、猪肚切条 莲子提前浸泡 鸡斩小块
2、鸡放入电力锅内
3、放入浸泡好的莲子
4、放入猪肚
5、倒入半茶匙胡椒粉。（有胡椒粒最好）没有这个也可以哈
6、倒入莫过食材的水。电压力锅选择煲汤功能。20分钟就搞定了
7、不需要再放任何调料。特别简单哦
小贴士
猪肚清洗方法：猪肚买回来简单冲洗一次。锅里放入莫过猪肚的水。开水煮 半个小时 用筷子能插进去 捞出来 用刀轻轻一刮 猪肚身上那些脏的 油的 就会都掉下来 而且 不会有❗️一点❗️味道‼️
猪肚的营养功效
治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效。
1.健脾胃
猪肚味甘，性微温，归脾、胃经;补虚损，健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。
2.补气
根据清代食医王盂英的经验，怀孕妇女若胎气不足， 或屡患半产以及娩后虚赢者，用猪肚煨煮烂熟如糜，频频服食，最为适宜。若同火腿一并煨食，尤补。
3.补虚
男子虚弱遗精， 猪肚一枚，入带心连衣红莲子，煮糜，杵丸桐子大，每淡盐汤下三十丸。
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