南瓜灯的做法 如何将南瓜灯，做成一道看起来很“贵”的美食呢？

圣诞来临，来教你做一个与众不同的“南瓜灯”。

每个节日都会有一些标志性的活动，正如劳动节举办拔河比赛、端午节划龙舟包粽子、中秋节树下赏月，吃月饼。

在国外，也有许多节日也有着它们独特的节日活动。每至万圣节来临，小朋友们都会在这一天提着一盏南瓜灯，去挨个敲门讨糖果吃。

南瓜灯的由来：

南瓜灯的来源最初源于爱尔兰，传说有一个名叫杰克的人非常吝啬，所以死后不能进入天堂，并且因为取笑魔鬼而不能进入地狱。

所以，他只能提着灯笼四处游荡，直到审判日那天。

于是杰克和南瓜灯便成了被诅咒的游魂的象征。人们为了在万圣节前夜吓走这些游魂，便用芜菁、甜菜或马铃薯雕刻成可怕的面孔来代表提着灯笼的杰克，这就是南瓜灯的由来。

瓜界极品：贝贝南瓜

众所周知，南瓜都可以食用，常见的是中国南瓜、印度南瓜和美洲南瓜等，尽管这些南瓜都发源于美洲，却在不同养殖环境下，形成了形色味各异的美食。

而所有的南瓜中，比如这个叫做板栗南瓜盅的贝贝南瓜，形态小巧精致，味道香甜软糯，特别好次！

所以！这道南瓜美食的做法，有条件的可以选用贝贝南瓜哦。回归正题：如何将南瓜灯，做成一道看起来很“贵”的美食呢？

海鲜南瓜盅

【准备食材】

贝贝南瓜1个，虾仁3个、海参1根、花胶半个、日本嫩豆腐半盒、嫩姜1小块、大葱1小段、食盐少许、白糖适量、生粉适量。

【步骤如下】

1、南瓜灯洗净后蒸熟，取出果肉备用；提前准备泡发好的花胶。

2、将所有海鲜（虾仁、海参、花胶）切小粒，嫩豆腐切成小块。

3、葱姜切成小沫，热锅凉油，加入切好的葱姜炒香。再放入海鲜粒，翻炒变色。

4、最后加入南瓜蓉翻炒均匀，再加入开水，待水开后加入嫩豆腐小块，食盐、少许淀粉，等汤汁稍微变稠后关火。

5、将做好的材料放入南瓜灯里，这道美食就做好啦！（注：为防止里面的美味从南瓜灯的眼睛和嘴巴处漏出来，事先在南瓜灯里铺上一层保鲜膜。）

赶紧安排上哟~