1、皮皮虾(虾爬子)洗净,放入锅中蒸10-15分钟,熟了放至不烫手,用剪刀剪两半
2、大蒜切末,加入干辣椒和花椒,备用
3、锅中热油,加入蒜末等食材,爆出香味
4、加入皮皮虾,快速翻炒,转小火加入海鲜酱油和六婆辣椒粉,继续大火快速翻炒出香味并且皮皮虾表面变干
5、装盘✅
干辣椒和六婆辣椒面可根据口味增加