1、鱼肉片片
2、清洗鱼片后,放入适量鸡精,盐,胡椒粉,搅拌均匀,适量姜蒜水给鱼片上水
3、放入蛋清,顺时针搅拌,倒入淀粉顺时针搅拌上浆
1.防治心脑血管疾病:龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
2.保护视力:龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生。