By ROBAM老板厨房电器–?
1、所需材料
2、红薯切片,放蒸箱,选择强力蒸,30分钟 也可以红薯对半切开蒸,蒸熟把红薯挖出来压成泥再装回去
3、蒸好后,放黄油进去一起压泥,因为红薯热的,这时候加黄油,比较容易融化,接着依次加入白砂糖,纯牛奶压泥;再放一些芝士碎轻轻混合即可,无需压泥(若不是很喜欢芝士的,这里可不放,根据自己口味来)
4、压好泥的样子,230克的纯牛奶觉得有点浓稠,喜欢稀一点的口感,可再加些纯牛奶
5、我这里是装纸杯,也可以用盘子,或者红薯对半切开,压成泥再装回去
6、撒上芝士,爱芝士的可以多撒;进烤箱,快热模式,180°,10分钟
7、真的很不错,芝士和红薯的爱好者一定不能错过,重要是操作过程超级简单