厨房小白也能做出美味的红烧鲳鱼的做法

104次浏览发布时间：2022-08-13 16:10:17

吃货们决不能错过的红烧鲳鱼

从市场买来一条鲳鱼，很新鲜，回家红烧一下，家里人都喜欢，鲜嫩入味，煮的米饭都有些不够吃，做法简单，小白也能学会，喜欢你也试试吧

By 柠檬爱美食.

用料

吃货们决不能错过的红烧鲳鱼

1、鲳鱼去腮去内脏洗净，划斜方格花刀➕葱段、姜片➕一小勺盐➕一勺料酒腌制15分钟。

吃货们决不能错过的红烧鲳鱼

2、起锅烧油，下五花肉煸出猪油（可直接使用猪油），下八角、花椒、葱、姜、蒜爆香，加两勺生抽炒香，加半碗清水放入鲳鱼，水要没过鲳鱼，然后➕一勺香醋➕一勺料酒➕半勺糖➕一勺蚝油调味，煮至汤汁浓稠，盛出鲳鱼，再把汤汁过滤一下，倒在鱼身上，撒上葱花，香菜段即可开动了！

吃货们决不能错过的红烧鲳鱼

3、红烧鲳鱼✅快手家常美味，做法简单超下饭

吃货们决不能错过的红烧鲳鱼

4、鲜香美味，配米饭绝了！