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青椒炒香干的做法,好吃还简单

50次浏览     发布时间:2022-08-21 17:45:23    

#饕餮美味视觉盛宴#辣椒炒豆干

豆腐干的主要成分是黄豆,具有以下作用:第一,豆腐干中含有丰富的蛋白质,且其中含有人体所需要的必需氨基酸,能被人体快速吸收,能极速补充体内营养物质。第二,豆腐干中含有一定量的卵磷脂,可以清除存在于血管壁上的胆固醇,能有效预防血管僵化。第三,豆腐干中含有大量的矿物质,适当食用可以补充钙质,可以预防骨质疏松,能促进牙齿以及骨骼的发育。

By 林乡6196572983

用料

  • 豆干 3块
  • 青椒 3个
  • 红椒 2个
  • 生抽 2勺
  • 盐 适量
  • 食用油 3勺
  • 胡椒粉 1勺
  • 葱姜蒜 适量
  • 水淀粉 2勺

做法步骤

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1、豆干洗净切成薄条状备用

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2、青红辣椒洗净去蒂去籽,切成粗丝备用

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3、备好葱姜蒜

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4、起锅烧开水,加入少许盐和油

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5、放入豆干煮沸后捞出备用

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6、再起锅热油,放入葱姜蒜炒香

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7、放入青椒炒匀后加盐炒匀至出香味

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8、加入豆干、浓汤宝、红椒和其余的所有调料,翻炒均匀至入味

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9、淋入水淀粉勾芡

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10、出锅装盘

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11、一道美味的辣椒炒豆干就做好了

小贴士

豆干炒水可以去除豆腥味,青椒加盐炒出香味,加入豆干可以吸收青椒的香味,使豆干味道更鲜香美味。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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