一个人也要吃点好的，沙拉也要做的不平凡
By 我是太胖了的小明
用料
- 圣女果 8个
- 黄瓜 半根
- 熟玉米粒 一把
- 鸡蛋 2个
- 胡萝卜 半根
- 生菜苦菊 少许
- 油醋汁 适量
做法步骤
1、做2份沙拉，一份打包带公司做下午茶，一份简单早餐。自制健康沙拉，既能减肥（应该可以吧哈哈），又能饱腹，夏天必选工作餐了。食材也是很简单，想吃什么水果坚果加就好了。
2、先煮2个鸡蛋，煮鸡蛋的过程中把蔬菜切好，早晨不想吃太多，就准备了番茄，黄瓜，孕妈血糖有点高，这个夏天就只能靠黄瓜，小番茄度过了。黄瓜和小番茄切成自己喜欢的样子。夏天到了，细菌滋生的更加厉害，我们可能经常会吃到生食-青菜水果这些，一定要清洗干净，用盐，小苏打浸泡后洗净。厨房用具一样要多多注意。这次新到手的摩飞消毒机二代，一机全解决。消毒机主要作用消毒，UV深层杀菌+40分钟65℃高温烘干消毒，热风烘干，杀菌能达到99.99%。自带3个菜板+3把刀具：仔细看菜板不仅仅有颜色区分，每张上都贴心的用图标标注着：苹果-切水果的，冒着烟的食物-应该是切熟食的，还有一张画着鱼-顾名思义切生鲜的。这样就不会每次用完都分不清谁是谁了。
3、放一张当时开箱是拍的照片吧，刀子也都很快，彩板采用竹纤维+食品级PP合成材质，硬度高、不易产生刮痕。我直接用削皮刀削的黄瓜片，卷成好看的形状。
4、煮鸡蛋：沸水后盖盖中国煮5分钟焖2分钟，切开看看，熟度刚刚好。，再撒上爱吃的坚果，我没放沙拉酱，倒了少许油醋汁，直接食用。使用后的菜板刀具冲洗干净直接放入消毒机里插上电按开关灯亮开始工作，就不用管它了，美美的享用早餐啦。不得不说摩飞消毒机二代也是一个收纳神器，正面大概只有A4纸大小厚度也不过一扎,却能放下3个菜板4把刀具和10双筷子简直是小厨房的福音。
圣女果的营养功效
圣女果性甘、酸、微寒，归肝、胃、肺经；具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效；可治口渴，食欲不振。
1.减缓色斑、延缓衰老
番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
2.抗癌
研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压
降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生
患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食
有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
圣女果的饮食禁忌
急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
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