西米的正确煮法（下班回家也能做的西米，这样煮没有白芯）

46次浏览发布时间：2022-08-25 19:10:43

简单快手，下班回家也能做的西米，这样煮没有白芯

做杨枝甘露爆浆需要用到西米，上网一查。煮西米居然有这么多讲究！！赶紧记录下来 ‼️水开再下西米，切记！！

By 尘尘mama

用料

简单快手，下班回家也能做的西米，这样煮没有白芯

1、先烧大半锅的水，烧开

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2、水开，倒入西米，倒入西米后搅拌一会儿，防止粘底。跟煮饺子一个道理

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3、煮8-10分钟，看一下周围变透明，中间白心就可以关火，盖盖子闷10分钟左右。

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4、闷好把西米捞出来，放一旁备用。锅里水倒掉，再次加入凉水烧开。

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5、水开倒入西米。继续煮8-10分钟

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6、10分钟状态，关火闷10-15分钟

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7、捞出来，冲凉水，每个都晶莹剔透的

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8、完美，可以加入杨枝甘露里用啦

1⃣一定是水开后再倒入西米，两遍都是 2⃣煮两次，闷两次

西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。