在家自制蛋挞液自制蛋挞液，拒绝腻甜，更健康

33次浏览发布时间：2023-04-25 19:30:17

早起尝试了一下美食大人们分享的自制蛋挞液做蛋挞，买的蛋挞液太甜腻腻了。自制蛋挞液+现成蛋挞皮就很简单。

材料：纯牛奶100g 白糖6g 鸡蛋一个

1 牛奶100g倒入碗中隔水汤热加白糖6g搅拌，白糖化了就可以了，拿出来冷一冷。（差不多加了下面一勺子的白糖）

2 牛奶温热（不要太烫了，免得把鸡蛋烫熟了）加入鸡蛋，然后就搅一搅，搅拌到看不到鸡蛋块，很细腻的时候，然后过滤三四次左右，就可以了。

3 倒入到蛋挞皮里。

4 空气炸锅200℃15分钟，结果稍微有点糊皮了，之前都是用现成的蛋挞液这个温度和时间正好，可能是现成蛋挞液是冰的，建议适当的降低温度或者减少烤的时间。

吃的口感嫩滑，和买的蛋挞液一样，但是不会像买的甜到腻，只是微甜，刚刚好。这是给小宝贝的早餐。你也可是尝试一下哟，几分钟做好。

在家自制蛋挞液 自制蛋挞液，拒绝腻甜，更健康