家庭版的蛋挞怎么做?

32次浏览发布时间：2023-05-01 13:00:34

今天是正月初八了，一晃眼上高三的儿子开学二天了。开学前老公带他去吃肯德基，带回来几个蛋挞，讲真，会烘焙的小伙伴大多数都会做蛋挞，烤蛋挞不难，今天就为爱吃甜点的小伙伴带来这道甜点。

食材配料：淡奶油、炼乳、白糖、鸡蛋、牛奶、蛋挞皮（带锡纸）。

制作过程：

淡奶油160毫升，炼乳16克，白糖48克，4枚蛋黄，牛奶144毫升，以上是制作16枚蛋挞所需的量。

找个干净的平底锅，再将上面的各种食材，全部倒入锅内，开小火把它们加热至彻底融化，再将它取出晾凉备用。

奶浆放凉后，再将全蛋倒入进去，并且用筷子充分搅拌均匀，再将它盛入蛋挞模具中（这种是带锡纸的半成品，某宝上都有出售，价格实惠便宜），每只装8-9分满即可。

烤蛋挞之前，需将烤箱提前预热至200度，烤的时候，将上下火调成220度，烤20分钟左右即可出炉，趁着这段时间去泡壶茶来喝，目不转睛的盯着烤炉，并不会出现神奇的东西。

特别好这一口的人，其实不用去街上买，想吃就自己烤，酥皮香脆十分的美味，对甜点感兴趣的人就赶紧动手试试吧，它绝对不会让你失望的！