首页 生活百科 美食推荐 汽车百科 星座运势 旅游攻略 数码科技 教育资讯 宠物知识 养花知识 健康知识 周公解梦 热门影视 消费指南
当前位置: 首页 > 生活百科 >

正宗清炖老鹅汤的做法 营养不易流失,吃了也不易上火

20次浏览     发布时间:2023-05-02 21:35:27    

鹅肉含有组成接近人体所需比例的氨基酸,蛋白质含量较高。而且脂肪含量较低,仅比鸡肉高一点。而且脂肪的熔点很低,质地柔软,很容易被人体吸收。

禽类的肉清炖是最好的,营养不会流失,吃了也不太容易上火,尤其适合身体比较虚弱的人群。做法简单方便,平时最喜欢给孩子们炖肉吃。所有的食材放过里后,调好火,定好时间就不用管了,最是省事。

今天就给孩子炖了些。

材料:鹅肉,胡萝卜,大葱,姜,香叶,花椒,大料,盐,料酒。

做法步骤:

1.用淡盐水先把鹅肉浸泡半小时;

2.鹅肉清洗干净,开水焯一分钟捞出,凉凉,把没有退干净的毛弄干净;

3.把除胡萝卜外的所有食材都放入电炖锅,加入没过肉的清水,开炖;

4.这个过程可以切下胡萝卜,切成0.4cm厚的片。

5.炖一个小时后把胡萝卜片加入锅中,再炖30分钟即可。看看这肉质,真的鲜嫩可口,再加上一把香葱更好了。我家俩孩子不吃葱,所以平时做饭除非不能少,就不加了。

相关文章
为什么需要商务酒店的原因(浅谈商务酒店)
2025-03-18 07:09:20
家里墙为什么会漏风啊(冬季门窗密封有讲究)
2025-03-18 07:02:59
毛巾为什么会变黏(毛巾臭酸变硬发粘怎么办?)
2025-03-18 06:57:51
花为什么叶子干巴了(紫玉兰叶子为什么会干枯)
2025-03-18 06:57:03
为什么都喜欢贷款买房(国家为何鼓励贷款买房)
2025-03-18 06:52:52
日本为什么喜欢木地板(为什么日本人装修铺木地板?)
2025-03-18 06:23:36