泡鸡爪怎么弄才好吃又简单？陈醋泡鸡爪，简单美味又馋人，看看你喜欢吃不？
20次浏览
发布时间：2023-05-08 09:50:31
说到鸡爪，相信不少的朋友都跟我一样喜欢吃，鸡爪口感脆爽，含有丰富的胶原蛋白，并且它营养丰富，价格也不贵，所以深得大家的喜欢！鸡爪的吃法有很多，蒸煮焖炸炖都可以，但是夏天来了，大家都喜欢做成凉拌鸡爪之类的凉菜，因为这些做法不但可以当追剧小零食，还能够当主菜，是非常不错的！这美食教程呢，就准备给大家分享一道非常美味的凉菜【陈醋泡鸡爪】，喜欢吃鸡爪的朋友们就赶紧围观吧！
在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：鸡爪2斤，酱油1碗，陈醋1碗，凉白开1汤碗，柠檬1个，小米椒10个，大蒜1头，生姜1个，香菜1根，小葱1根，白醋1汤匙，料酒2汤匙
第一步：先将柠檬切成薄片备用，将生姜切片，大蒜拍扁剁碎，香菜切碎，小葱切花，小米椒切圈备用！接着把鸡爪剁去指甲，再一分为三！
第二步：加入大量的清水，鸡爪冷水下锅，加入姜片，加入2汤匙料酒，加入1汤匙白醋，然后大火煮沸，煮沸后撇去，再煮一会，把鸡爪煮熟！
第三步：鸡爪煮熟之后，用漏勺捞出，然后放到水盆里面，用清水冲洗10分钟，把鸡爪快速降温，冲掉油脂，然后捞出鸡爪沥干水分备用，水分越干越好！
第四步：将鸡爪放入保鲜盒，加入蒜末，小米椒，葱花，香菜碎，柠檬片，再倒入1碗陈醋，倒入1碗生抽，加入2碗的凉白开，然后盖上盖子，放到冰箱冷藏4个小时以上入味！
这样一道美味可口，口感脆爽的【陈醋泡鸡爪】就制作完成了，同样的方法还可以拿来泡鸡翅，泡鸭掌，泡鸭翅等，喜欢的朋友们就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！
相关文章
烤箱预热烤盘要一起吗（28烤盘就能做的古早蛋糕）
2025-02-24 10:20:09
麻辣鸡爪的做法（麻辣凤爪的制作方法）
2025-02-21 21:07:09
做披萨需要什么材料呢（披萨在家做真简单馅料足又拉丝，15分钟就搞定）
2025-02-21 19:45:18
土豆丸子的家常做法教程（土豆做丸子比炸薯条还香酥美味）
2025-02-21 18:44:59
菠萝咕唊肉正宗做法大全（需要掌握两个技巧，做完入味还嫩滑）
2025-02-21 16:29:44
酸菜鱼怎么做好吃不腥还嫩（煮“酸菜鱼”时别急着下锅，多做这一步，鱼肉又鲜又嫩一点都不腥）
2025-02-21 11:55:46