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家庭版腌白萝卜做法,好吃又开胃

18次浏览     发布时间:2023-05-12 10:45:15    

白萝卜做法有很多,今天分享脆爽腌白萝卜的做法。

腌白萝卜

食材:白萝卜1根,蒜瓣,姜,小米椒,香醋,白糖,盐适量。

做法:

1.将白萝卜去皮洗净切成薄片,蒜,姜,蒜瓣切片,小米椒切成小段。

2.把切好的白萝卜片装入小盆中,加入适量盐抓匀腌制1小时至出水且变软,

3.把腌出的水倒掉,将香醋,糖,清水放入白萝卜中搅拌均匀(比例1:1:3)

4.再将姜片、蒜片和小米椒放入到白萝卜中搅拌均匀,盖上盖子放入冰箱冷藏半天就可以了。

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