怎样做鲈鱼好吃又简单？这样做，撒一把葱丝，比吃红烧鱼都过瘾，全家抢着吃

18次浏览发布时间：2023-05-16 14:05:51

《清蒸家常鲈鱼》

1条鲈鱼，去除鱼鳞，清水洗净。

鲈鱼尾部划开，背部切两刀，更容易入味。

大葱切段，再切成细丝，青红椒切开。

青红椒切丝，生姜先切片状，再切细丝。

盘底放入葱丝，姜丝，放入鲈鱼，刷上料酒。

鲈鱼肚子掰开，放入姜丝，葱丝，撒上精盐和胡椒粉。

鲈鱼翻面，再放入姜丝，葱丝，腌制5分钟。

锅底倒入凉水，大火烧开，放入鲈鱼。

清蒸鲈鱼，上气蒸8-10分钟。

清蒸鲈鱼以后，调汁料汁，3勺蒸鱼豉油。

2勺味极鲜，半勺白糖，倒入适量纯净水。

8分钟以后，筷子插孔就熟了，鲈鱼端出，放入料汁，隔水焖煮。

清蒸鲈鱼，撒上姜丝，葱丝，青椒丝，倒入热油。

再端出料汁，均匀淋上料汁（鱼肉鲜嫩，不会有鱼腥味，蘸料汁吃即可）

好吃又简单的《清蒸家常鲈鱼》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！