炒土豆片跟土豆丝比起来,我个人更喜欢土豆片,为什么呢?别问我为什么偷懒的人都能懂,哈哈
准备:土豆两个,青红椒各一个,小葱一根
首先把土豆削皮切片后用清水清洗两遍,去掉多余的淀粉
把青红辣椒洗净后去蒂切片
小葱切葱花,然后起锅烧油爆香葱花后放入土豆片翻炒均匀
然后放入青红椒炒至断生后,加入适量盐,鸡精,生抽,香醋调味
翻炒均匀后即可出锅装盘,一盘简单美味的土豆片就做好了