面粉不要做馒头了，教你不烤不烙的千层饼，做法简单，蓬松暄软

30次浏览发布时间：2023-05-21 07:35:30

面粉不要再做馒头了，教你不烤不烙的千层饼，做法简单又方便，出锅蓬松暄软又多层，不吃太可惜了！

准备食材：面粉，酵母粉，食用油，盐。
【具体做法】
1、将准备好的500克面粉放入盆中，加入3克的酵母粉，叫面粉和酵母充分的状，揉成一个软硬适中的面团，放到温暖的地方醒发至两倍大。

2、大约2个小时左右，面发好啦，长蜂窝状，倒出来揉一揉，搓成长条，分成均匀的面剂，其中有一份面剂要大一点，单独放着。将每个面剂揉一遍，再擀成一个圆饼；再把其中最大的一份放到最底部，在中间的位置放入一点盐，食用油，也可以放点烧烤调料，孜然粉等，可以根据自己喜好来加入调料；我今天就放点盐和食用油，给它涂抹均匀，再依次放入所有擀好的圆饼，最后一层圆饼不要放任何调料，把所有的圆饼做好以后，用最大的一张圆饼给它包裹起来，边缘给它捻紧细了，稍微的把饼按一按，再放一边醒发15分钟。