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番茄意大利肉酱面做法分享,几分钟就学到手

31次浏览     发布时间:2023-05-23 17:25:36    

在每一家西餐厅无一例外应该都有它的影子,番茄肉酱意面是非常大众的西餐,被大家首先认识的西餐,老人孩子都喜欢。意面有很多种类,奶油意面、黑椒牛柳意面等等,番茄肉酱意面最为被大众接受,它酸甜开胃不辣。在家做并不难,最好用黄油才正宗哦!

用料

  • 意大利面 100克
  • 西红柿 1个
  • 猪肉馅 100克
  • 黄油 20克
  • 洋葱 1/4个
  • 蒜 1瓣
  • 番茄酱 3勺
  • 生抽 1勺
  • 盐 少许
  • 黑胡椒粉 少许

做法步骤

1、准备好所需要的材料;

2、将猪肉末放在加了黄油的锅里炒至变色盛出备用;

3、锅里加水,放入意面煮9分钟后捞出;

4、西红柿用热水烫一下好去皮,然后切成小丁,蒜和洋葱切碎;

5、锅中放入黄油10克融化,放入蒜和洋葱炒香;

6、放入西红柿丁煸出红油;

7、加入番茄沙司3勺;

8、放入炒好的猪肉末,翻炒均匀;

9、加入生抽1勺;

10、再加入盐2克和黑胡椒碎少许;

11、放入刚才煮好的意面,炒匀使每根面条都沾上酱汁;

12、出锅装盘;

小贴士

半糖有话说~ 1、西红柿和番茄酱两种都要有,它们味道是不一样的,西红柿带来清新果蔬香味,番茄酱酱香浓郁; 2、蒜末和黑胡椒的味道不突出但是必不可少;

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