这才是牛肉炖萝卜正宗做法，速来围观！
42次浏览
发布时间：2023-05-25 15:15:21
牛肉炖萝卜清淡又爽口
用料
- 牛里脊 700克
- 白萝卜 600克
- 生姜 6、7片
- 草果 1个
- 白胡椒粒 3克
- 花椒粒 2克
- 香叶 3、4片
- 香菜 一把
- 植物油 少许
- 食盐 适量
- 大葱 1根
- 鸡精 少许
做法步骤
1、牛里脊肉清洗干净、切片。
2、把切好的牛肉片放入锅里并添加纯净水，开火煮沸并撇去血沫。
3、把撇去血沫的牛肉片捞入电饭锅，同时把清的牛汤倒入电饭锅，将花椒粒、白胡椒粒和草果粒（草果用刀背破烂）放入调料球，大片生姜直接放锅里，因为牛里脊肉片比较嫩按＂肉鸡＂键为宜。
4、象牙萝卜取皮洗净切成扇形片,放入锅里填水煮9成熟，捞出后泡入清水(以去萝卜味)备用。
5、把泡好的萝卜片捞入煮好牛肉片的电饭锅，加盐再加热15分钟。
6、叧起锅倒入少许植物油，开小火爆大葱碎倒入电饭锅中，再加少许鸡精和芫荽后出锅。
小贴士
萝卜用清水泡一下吃起来口感好。在凉水锅中加入牛肉开火煮牛肉，切忌用开水。
相关文章
为什么茉莉不开花了（垂丝茉莉只长叶不开花）
2025-05-10 06:55:24
石英晶体为什么透明（不同颜色石英石矿石的成因与分析）
2025-05-10 06:36:50
为什么电阻接火线（电阻在电路中有什么作用？）
2025-05-10 06:12:48
纯棉为什么会缩水的原因（水洗棉和纯棉的区别）
2025-05-10 05:59:51
为什么端砚那么薄（端砚有什么历史原由？）
2025-05-10 05:36:38
茶花叶子为什么会掉（传统名花茶花种植指南）
2025-05-10 05:32:44