如何煮面条

36次浏览发布时间：2023-05-26 18:05:16

家常煮面条的做法。

1，把水烧开

水要稍微多一点，不然面条，煮不开。

2，打个荷包蛋

用铲子轻轻地动一下，免得粘锅。

3，水里放一点盐，就是一小捏就可以。

防止面条，粘在一起。

4，荷包蛋成型。水开，大约二三分钟，就可以下面条。

用筷子，扒拉开。防止面条粘在一起。

5，如果一个人量，放一小把就可以（香蕉粗细即可）。

6，调小火，再煮一个开。

面条，火急了，煮不透。煮个三分钟，五分钟。面条软了，就可以了。

也可以，煮得稍微火轻一点，关火，焖二分钟。

7，关火。

捞出来，用冷水过一下。不能投水太凉。

8，放自己喜欢的卤，或酱即可。

家常煮面条，就制作完成。

说明：多放一点水，放一丢丢盐，用筷子扒拉，都是为了让面条不会粘在一起。