手工果冻的做法来了，小朋友超爱吃

31次浏览发布时间：2023-05-27 09:20:24

这两天正是橘子大量上市的时节，街上到处都是贩卖各种橘子的商贩，像丑橘、沙糖桔、贡柑等等，你们更喜欢购买哪种橘子呢？橘子水分充足，营养价值丰富，一口一个，根本停不下来，既解渴又好吃。

像我们这里，橘子就卖得比较实惠，十块钱就能买到四斤沙糖桔，因此，每次我去购买，就会多买上一些，从而经常剩上一些橘子。对于这些吃不完的橘子，把它做成橘子果冻，自己在家就能吃到商店中的味道。

【橘子果冻】

制作食材：橘子、白凉粉、白糖

制作方法：

1、首先我们需要准备上一些沙糖桔，将其果肉一瓣瓣地剥出来，并将上面的筋膜也给它去除干净。

2、处理好的橘子果肉，将其装入大碗中，然后起锅，把橘子果肉倒进大碗里，再往里加入50克的白凉粉，10克的白糖或者冰糖。

3、然后再加入500克的清水，开启大火，一边搅拌一边进行熬煮，将白糖以及白凉粉熬煮融化。

4、煮上几分钟的时候，待锅里面完全煮开以后，就可以关火了，将其倒进大碗里面，待其自然放凉，凝固定型。

5、两个小时以后，橘子果冻就完全凝固好了，下手把边缘晃一晃，再直接倒扣在案板上，用手拍一拍。

6、然后再把大碗拿掉，一道q弹滑嫩的橘子果冻就制作完成了，外表晶莹透亮，一点都不比外面购买的差。

7、做好的橘子果冻，我们可以将其切成小块，然后直接食用，吃着q弹香甜，也没有任何的添加剂，好吃又健康。

8、我这里准备的橘子果肉有350克，350克的橘子果肉搭配50克的白凉粉，在制作的时候，根据比例搭配即可。

9、除了可以用橘子来制作以外，我们还可以根据个人口味，做上一些葡萄果冻，草莓果冻，香蕉果冻等等。

10、如果你家里有小朋友的话，可以尝试一下这个做法，操作起来是非常简单的，但在煮制的时候，一定要注意不断进行搅拌，防止糊锅。