怎样调猪肉韭菜饺子馅
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发布时间：2023-05-30 14:55:20
| 难度：配菜(中级) | 时间：10~30分钟 |
主料 |
|
| 五花肉500g | 韭菜300g |
| 干虾仁一小把 | 大葱2段 |
| 姜一大块 | 鸡蛋两个 |
| 老抽3勺 | 鸡粉3勺 |
| 盐1勺 | 糖1勺 |
| 香油10g | 料酒2勺 |
1. 带着两段葱和一块姜在菜场搅肉馅的时候一起搅了 这样比较方便 陷子放入盆里倒上料酒老抽香油盐糖鸡精 打上两个鸡蛋 加二两水顺时针搅拌
2. 虾仁我提前泡了一夜把盐泡掉 韭菜虾仁切碎 放入猪肉陷里搅匀
3. 先试包两个在锅里煮熟尝下咸淡 可以的时候就开包了
4. 盘子下放点淀粉 比面好使 包好留好当天吃的 剩下的在冰柜冻一下就可以打包分装方便下次吃
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