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麻辣龙虾的做法最正宗的做法!就是这个味道!

49次浏览     发布时间:2023-06-02 14:30:16    

夏天来了,又到了吃虾的季节,麻辣小龙虾吃起来!这款麻辣小龙虾肉质Q嫩、鲜香美味。

主料:小龙虾适量。

辅料:花生油、姜适量、青椒、花椒、八角、郫县豆瓣酱、蚝油、盐、生抽、麻椒粉、蒜、红椒、麻椒适量。

麻辣小龙虾的做法:

1、小龙虾用软毛刷一个个刷洗干净。

2、再用盐水浸泡15分钟,清洗备用。

3、备好姜、蒜末、花椒、麻椒、青红椒、干红椒、八角。

4、锅中放入适量油烧热。

5、放入姜、蒜末,花椒、麻椒、干红椒、八角炒香。

6、放入郫县豆瓣酱和蚝油,炒出红油。

7、倒入一碗开水,放入几块冰糖。

8、放入适量生抽、麻椒粉煮开。

9、放入小龙虾翻炒。

10、放入小红椒炒得红艳艳的即可,最后撒上适量香菜。

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