生菜怎么做好吃又简单蚝油生菜怎么做？
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发布时间：2023-06-05 21:25:26
相信小伙伴们，在过年期间都是大鱼大肉吃的非常多，然后现在看见大鱼大肉都不想吃了吧☺️ 这道蚝油生菜，做法非常简单，而且一点也不油腻，非常适合减肥的朋友们吃哦
用料
- 食用油 50克
- 生菜 500g
- 大蒜 1个
- 小米辣 4个
- 蚝油 一勺
- 生抽 一勺
- 玉米淀粉 30克
- 盐 一勺
- 白糖 一勺
做法步骤
1、把大蒜和小米辣切碎，装入碗中备用。
2、将生菜焯水后，过凉水，控干水分备用。
3、起锅烧油，将切好的蒜末和小米辣倒入锅中，加入（生抽 ，蚝油，盐，白糖）进行翻炒。
4、翻炒均匀后，加入玉米淀粉水，进行勾芡。
5、勾芡好之后，汤汁很浓稠
6、加入事先焯水后的生菜，进行翻伴均匀。
7、翻伴均匀后，就可以出锅啦
小贴士
生菜不易焯水时间过长，会导致生菜变软，没有脆脆的感觉了
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