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素炒蘑菇怎么炒好吃又简单？教你这样做，喜欢不要错过！

42次浏览发布时间：2023-06-06 16:35:16

用料

蘑菇一斤

油适量

姜几片

蒜 2瓣

花椒几粒

鸡精少许

香葱 2棵

做法步骤

1、买来的新鲜蘑菇。我买这个应该是平菇，把很短，炒了吃很嫩很脆。

2、撒成块儿，用清水泡泡。

3、捞起沥干水分。

4、切几片姜，两瓣蒜拍碎后切断。

5、锅中放适量油下花椒炸香。

6、放入姜蒜爆香。

7、下入蘑菇大火翻炒。

8、蘑菇自己会出一定量的水，中火把水烧干就差不多了。放盐鸡精调好味。

9、切两根葱段。

10、将葱段撒在上面，一盘美味的，清炒蘑菇就做好了。