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猪肉白菜粉条的做法来了,喜欢别错过哦!

79次浏览     发布时间:2023-06-07 13:05:24    

白菜猪肉炖粉条

用料

五花肉250g

粉丝适量

白菜半颗

姜片5片

蒜头6瓣

盐适量

鸡粉2勺

白糖1勺

料酒1勺

制作步骤

1.先准备干净的白菜,用手撕就可以了,五花肉切薄片,姜切片,蒜用刀拍就好了,粉丝用温水泡软,我用的是红薯粉。

2.先热锅放少量的油,倒入五花肉,用中小火翻炒,可以加一点盐,这样出油比较快。

3.当五花肉两面比较焦时,先爆香姜,蒜头,再放白菜梗炒二分钟然后再放白菜叶,加调料盐,鸡粉,料酒,酱油,继续翻炒。

4.白菜炒了差不多五分钟时,放水,水盖过白菜,用砂锅炖十分钟。

5.白菜炖的差不多时再放入泡好的粉丝煮五分钟左右就可以了。

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