朝鲜族冷面的做法
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发布时间：2023-06-09 20:15:27
作者：IcY小春雨
用料
小麦冷面 1袋
西红柿 1
黄瓜 1
香菜 1
做法步骤
1、三包料
2、冷面放入水中,搓洗换水两次,泡五分钟
3、冷面放入水中,搓洗换水两次,泡五分钟
4、将泡过的冷面放入沸水中,煮一分钟左右,时间不易过长,否则就不够劲道了(因为不含胶1分钟左右就熟)
5、捞出冷面用凉水冲洗、换水三到四次,直到凉透
6、将准备冷面配菜,根据自己喜好加入配菜（黄瓜、西红柿、鸡蛋、菠萝、草莓、酱牛肉等)
7、将冷面放入调好的冷面汤碗中,加入事先准备好的配菜,辣椒油包、干料包
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