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木瓜怎么炒好吃?教你一个新吃法,快来看看吧!

78次浏览     发布时间:2023-06-10 18:20:16    

做法步骤

1、清洗蔬菜;木瓜削皮切半去籽,再切薄片,大约2mm;胡萝卜削皮切片,再切成半圆或扇形;煮开一锅水后倒入木瓜片和胡萝卜片,加一点盐,焯1分钟即可沥干备用。

2、洗葱,切段,大约2cm;

3、炒锅预先洗净,保持无水,倒入适量大豆油;

4、油预热后转中小火,倒入木瓜和胡萝卜,翻炒过程中火不可太大,中途加入适量白开水,继续翻炒,直至木瓜肉变软,这时候加入葱翻炒几下即可。有人喜欢脆一点,有人喜欢软一点,依据个人喜欢的口感关火;

5、盛菜

6、家常小菜一碟,希望有人喜欢( ^_^ )

乡下田间自家种的木瓜树,都没法等到瓜熟再摘下,因为总有一些Bad Man会先把它们掠夺而去~~不过这种木瓜我觉得算“蔬菜”而不是“水果”,味道没有水果那种那么重,煮汤和炒都是很好吃的( ^_^ )

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