分享最简单猪肝汤的做法 —鸡蛋猪肝汤的做法
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发布时间：2023-06-18 12:45:35
用料
- 猪肝 300g
- 鸡蛋 3个
- 老姜 3片
- 味精 1小匙
- 生抽 1匙
- 老陈醋 1小匙
做法步骤
1、猪肝建议早上买新鲜的，切成薄片清洗干净
2、鸡蛋最好选用土鸡蛋，味道会更好一点。
3、锅热油放入老姜片爆至姜片金黄微焦，成姜油
4、倒入猪肝翻炒翻炒，加入老陈醋和生抽翻炒几下盛出
5、倒入水煮开打入鸡蛋煮到时候自己的熟度
6、倒入猪肝并做调味，烧煮20秒即可关火
7、那么一碗好吃 美味的养生猪肝鸡蛋汤就做好了
8、好吃又养生
9、试试
小贴士
猪肝稍微翻炒一下味道更好，但是别炒老了 影响口感
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