红肠的做法大全—— 红肠炒蒜薹
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发布时间：2023-06-19 09:25:27
用料
- 蒜薹 1把
- 哈尔滨红肠 1根
- 蒜 2瓣
- 红椒 1个
- 油盐 适量
做法步骤
1、准备好原材料；
2、热锅凉油， 放入红肠片微微煎一下；
3、再加入蒜片和红椒等进去翻炒；
4、翻炒几下后加入蒜薹进去翻炒；
5、翻炒至九成熟的时候， 加入适量的盐调味， 翻炒均匀，盛入盘中。
6、端上桌了。
小贴士
1.红肠片先用少许油煸一下， 味道会更香， 还能去除里面的油脂； 2. 蒜薹不易熟，炒的时候要长一点， 变色后再多翻炒几下，最后再加盐调味。
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