烤五花肉怎么腌制？家庭版香烤五花肉！完胜韩国烤肉

55次浏览发布时间：2023-06-19 21:50:31

用料

五花肉 500克

姜、蒜适量

生抽 2勺

辣椒粉, 孜然粉, 芝麻各1勺

蚝油, 芝麻油各1勺

盐少许

白糖半勺

老抽一点点

做法

1. 五花肉洗净沥干切薄片。

2. 调味：加姜丝、蒜片、2勺生抽、老抽一点点（不足1勺）、1勺蚝油、1勺辣椒粉、1勺孜然粉、半勺白糖、少许盐、1勺芝麻，抓匀。

3. 加1勺芝麻油锁水，腌制半小时。

4. 烤箱200度预热5分钟后，将铺好的五花肉烤15分钟。

5. 翻面再烤5分钟。

香喷喷出炉～

配上生菜来一口吧?

小贴士

㊙️㊙️?

1. 配生菜＋两半蒜片，简直太好吃了！

2. 可放冰箱冷藏腌制一晚。

3. 喜欢吃干一点的，烤的时候尽量少汁。

4. 老抽每家的不一样，会增加咸度和色泽，放一点点或者不放都行。

烤五花肉怎么腌制？ 家庭版香烤五花肉！完胜韩国烤肉