如何制作脆柿子？脆柿子怎么做出来的？

40次浏览发布时间：2023-06-20 19:25:20

一、脆柿子怎么做出来的？

脆柿子是柿子的一种，是可以直接食用的，内含丰富的果糖、蔗糖、维生素、胡萝卜素、碳水化合物等，跟吃普通柿子一样，直接清洗干净削去外皮即可食用。但有的人为了口感更好些，会把脆柿进行加工或者做成柿饼，具体做法如下：

做法一：用盐水泡

步骤一、挑选一些外表无损坏的脆柿，将脆柿清洗干净并沥干水分。

步骤二、将脆柿放在盆里面加水淹没，倒入两大勺食盐搅拌均匀。

步骤三、将盆放到太阳下暴晒4-5天，期间翻动几次，最后取出脆柿即可。

做法二：用温水浸泡

步骤一、挑选一些外表无损坏的脆柿，将脆柿清洗干净并沥干水分。

步骤二、将脆柿放到泡菜坛子里，倒入40度左右的温水，水要淹没脆柿。

步骤三、盖上盖子密封保存2-3天即可。

方法三：用白酒泡

步骤一：挑选一些外表无损坏的脆柿，清洗干净并沥干水分。

步骤二：在吃饭的碗里倒一些白酒，将脆柿裹上一层白酒。

步骤三：装入塑料袋扎好口子放置3-5天就可以了（这个做法跟做咸鸭蛋、鲜鸡蛋方法一样）。

二、脆柿子是几月份的水果？

脆柿子是国庆10月份左右的水果，部分地区会在中秋节后成熟上市，但因产地的不同，成熟的时间稍有差异。脆柿跟普通柿子一样，只是没有普通柿子那样软，一般果皮呈黄色时就表示成熟了。吃的时候跟吃苹果一样，把外皮削去即可直接食用，如果不想去皮的话可放在盐水里或淘米水里浸泡一会，然后用水冲洗干净即可直接食用。

脆柿一般在嫁接后3-4年开始结果，长到15年后便进入盛果期，经济寿命长达百年。通常在我国广西恭城、平乐、阳朔县一带产的比较多，当地的价格也比较便宜，批发商可建议去这几个地方收购售卖。

如何制作脆柿子 ？脆柿子怎么做出来的？