西葫芦怎么做好吃？西葫芦别再炒着吃了，教你一个新做法，不受油烟困扰，好吃不长肉

37次浏览发布时间：2023-06-21 18:50:36

　　用料：

　　西葫芦，鸡蛋，胡萝卜，小葱，盐。

　　做法：

　　西葫芦洗净，切掉顶端的蒂，把西葫芦竖着对半切开。

　　用勺子将西葫芦中间的瓜馕部位都挖掉。

　　胡萝卜洗净、小葱洗净，切成细末。

　　切好的胡萝卜丁、小葱末放入大碗中，加入3个鸡蛋，加适量的盐，搅拌均匀，增加底味。

　　将打好的蛋液舀入到西葫芦里面，把西葫芦放入蒸锅内蒸制。西葫芦瓜下面垫上一层锡箔纸，可以防止西葫芦瓜歪掉，这样能够保持它的平衡。

　　蒸到西葫芦瓜中间的蛋液全部都凝固以后，取出，稍微晾凉一会儿。

西葫芦怎么做好吃 ？西葫芦别再炒着吃了，教你一个新做法，不受油烟困扰，好吃不长肉