素馅馄饨都有哪几种馅？献给不爱吃素菜的孩子们不一样的素三鲜馄饨

55次浏览发布时间：2023-06-23 16:50:25

食材：蘑菇75g、西兰花100g、嫩豆腐半块、紫菜适量、葱花适量

调料：盐、鸡精、麻油、橄榄油少许

做法：

1.将泡发的蘑菇、西兰花、豆腐切成小块放到大碗里

2.加入橄榄油，拌匀，再放入盐、鸡精少许拌匀

3.包馄饨，由于是素馅，所以为了防止馄饨皮破裂，我是按照这种方法包的（见图）

4.锅里倒上水煮沸，放入馄饨煮约3分钟，然后在放入事先准备好的紫菜，再煮1分钟。

5.关火，把馄饨与汤从锅里舀出，在撒上葱花，加入少许盐、滴上几滴香油即可食用。

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