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肉圆怎么做松软 ?豆腐肉圆,松软爽口,细嫩滑软,味道鲜美

25次浏览     发布时间:2023-06-29 12:40:28    

主料

瘦肉 适量

豆腐 适量

淀粉 适量

铺料

姜 适量

葱 适量

调料

油 适量

盐 适量

生抽 适量

料酒 适量

步骤1;瘦肉剁成末,姜,葱白切成末,和豆腐一起放到大碗中,加盐,生抽,料酒,淀粉,

步骤2;拌均

步骤3;取一团豆腐肉馅,左右手摔打上劲,成扁圆状,不粘锅放入油热锅,放入豆腐圆煎至两面金黄

步骤4;加烧水煮5分钟,加少许盐调味

步骤5;煎好盛出,上面撤点葱花即可

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