“觥觞觚斛斝”这五个字,一看起来就有些劳形苦心、别具肺肠,乃至丈二和尚摸不着头脑。实际上,它们色厉内荏,没有想象中冗繁。“觥觞觚”的造字法均为形声字,偏旁部首都有“角”,都是古代的饮酒器皿,尤其是诗酒征逐时总能看到。对于“觥觞觚斝”,它们主要以青铜为原材料,而“斛”是旧量器,多为木制品,现辨析如下。
觥gōng从角、光声
它是有嘴儿、有把儿或提梁的容器,略像鞋子,遮蔽物常为带角的野兽形状,可谓带盖的酒杯。譬如,觥筹交错gōng chóu jiāo cuò、觥饭不及壶飧gōng fàn bù jí hú sūn
觞shāng从角、伤声
确切地说,它好比一个迷你版且带着两个耳朵的铁锅,可谓锅形酒杯,但端着“锅”喝酒容易受伤,因此读音同“伤”。同时,它埒美潮州工夫茶那精致高雅的茶杯,妥妥的。譬如,走斝传觞zǒu jiǎ chuán shāng、曲水流觞qū shuǐ liú shāng
觚gū 从角、瓜声
酷似喇叭状、带着棱角的器具,主要功能是盛酒,不是酒杯,读音同“箍”,故而这种酒器都具有“箍”的形状。另外,古代用来写字的木简(牍),也称为觚。譬如,破觚斫雕pò gū zhuó diāo、率尔操觚shuài ér cāo gū
斛hú
量器名称,亦是容量单位,它也有小型的类似“壶”的盛酒器,但大多为称量谷物所用。古代一斛本为十斗,后来改为五斗,而一斗的重量相当于现在的12.5斤,即6.25千克。在这里我们要提及“石斛”,它是一种弥足珍贵的中药植物,与“斛”本意有着霄壤之殊,不可相提并论。斛的组词丰富多彩,譬如,渴尘万斛kě chén wàn hú、干愁万斛gān chóu wàn hú
斝jiǎ
圆口、平底的,肖似酒桶,只不过它三足鼎立,功能是温酒。是以,它充其量是一种酒器,不算酒杯。煮酒论英雄,它一贯与“觞”结合一起出现在词组里。
觥觞觚斛斝,这五个字如何记住呢?按谐音,工伤孤狐假gōng shāng gū hú jiǎ,如此易记也。