水果奶茶怎么做的？水果泡上茶

18次浏览发布时间：2023-07-01 13:10:21

产品配方：

1.茶与2℃冰水比例为 1：40，冷藏密封浸泡8小时。

2.将茶叶滤除扔掉，取1000ml茶汤放入气泡机中缓慢打气。

3.在雪克壶中加入30ml西番莲冷冻汁，40ml低度蔗糖。

4.再加入约30g西瓜、五片薄荷叶，半个草莓捣碎。

5.雪克壶中再次加入一个金桔挤汁（金桔放入出品杯中）、两片青柠檬、一片黄柠檬。

6.雪克壶中再次加入100g冰块，扣盖用力摇晃25下。

7.在出品杯中加入两片橙子、80g西瓜条、两片黄柠檬、少许哈密瓜、半个草莓。

8.将雪克壶中产品倒入出品杯中。

9.缓慢导入气泡水，轻微搅拌出品。

注：气泡茶汤能更有效的保持茶汤中的气泡，气感存在时间是纯净水的1.5倍。同时更能满足新世代消费者对于刺激的、劲爆的产品的追求。新潮与传统的新一轮结合，时尚健康气泡与传统名优茶的碰撞，必将可以在日趋激烈的市场上占领一席之地。