这是一种,很漂亮是不是,其最终造型特别像一只展翅飞翔的蝴蝶。不但美观,做起来更是非常容易。
具体做法是,取一根黄瓜,如图切5个薄片。注意,切的时候底部不要切断,让它们连接在一起。
最后切完第五片时,再将它切断。依次重复,切出多个。
然后放在盘中,将每一个黄瓜段往开里分一下,就这样,很简单的完成每一个。
完了再用小胡萝卜切薄片放在两边上点缀一下。
认真地完成每一个就好。
是不是超级简单呢。具体怎么用,完全可以自己想。比如,做卤牛腱时只做一只漂亮的蝴蝶放在边上。
另一种摆盘是这样的。
也是简单几步切出来的。
取一个黄瓜,先这样在相对的两边均切掉一点皮。
然后将黄瓜平放,这样再斜着切几刀。
接下来将每一块横着切出菱形。
整齐地拿到盘中摆盘即可。