怎样素炒洋葱好吃又简单？分享胡萝卜炒洋葱的做法步骤
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发布时间：2023-07-09 16:40:36
| 难度：切墩(初级) | 时间：10~30分钟 |
主料 |
|
| 胡萝卜1根 | 洋葱1个 |
| 鸡蛋1个 | |
辅料 |
|
| 盐 | 酱油 |
| 淀粉 |
甜蜜素菜—胡萝卜炒洋葱的做法步骤
1. 胡萝卜切片
2. 进而切丝
3. 洋葱先切一半再切丝，稍微冻一下会不呛眼睛。
4. 打鸡蛋放入适量盐，如喜欢也可加少许淀粉和水。
5. 锅中热油倒入鸡蛋后，不断顺一个方向滑动铲子形成鸡蛋花。
6. 锅中放油先后放入洋葱、胡萝卜、鸡蛋翻炒，调入适量盐出锅即可（如喜欢酱油味道也可放入适量生抽，但不要太多，影响颜色和事物本身香气）
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