1、鲫鱼清洗干净后,锅内倒入少许油,将鱼放入小火慢煎。
2、煎透后敲碎,倒入开水。
3、锅开后,撇去浮沫。
4、加入葱姜。
5、十分钟后的汤,有时间可以多熬会
6、我是给孩子喝所以我把鱼渣过滤掉了。
7、把切好的豆腐倒入锅内,再熬煮十分钟
8、加入盐调味,喜欢胡椒的味道也可以加入适量白胡椒。
9、加入香菜,美味即可享用。
1.增强抗病能力
肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
2.通乳汁
自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品,吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。
3.明目益智
鲫鱼子能补肝养目,鲫鱼胆有健脑益智的作用。
4.美容抗皱
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用,尤其对压力,睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。