莲藕切丝怎么切不会碎 ？藕也能切成丝，五分钟做完简单又美味
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发布时间：2023-07-10 15:45:26
都吃过土豆丝，黄瓜丝，但你吃过藕丝么？对，就是出淤泥而不染的那个吃藕丑的藕。今天我来分享一个爆炒藕丝，教你藕切丝的小诀窍，可以晚上跟家里人露一小手了。
所需材料：藕，猪肉，大葱，盐，醋，油。
1 把藕去皮洗干净。按照你想切的丝的长度，用刀截开。
2 顺着藕孔的方向竖着切，就是和藕孔的方向平行着把藕切成片。然后再把片切成丝，是不是又长又细。
3 切葱花，猪肉切成片或者死都可以。
4 锅里放油少许，先放猪肉煸炒至发白，然后扔进葱花，炒出葱花香味（如果先放葱花后放肉，葱花容易糊），倒入藕丝。扒拉三四分钟。出锅前洒一些醋。一盘喷喷香的炒藕丝就做成了。
是不是很简单，晚饭的时候给家里人露一大手吧~
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