芒果牛奶布丁，满满的芒果香味
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发布时间：2023-07-12 17:00:50
菜品：芒果布丁
配料：芒果，酸奶，吉利丁片，白糖，纯牛奶等
烹饪步骤：
1、想要将需要的材料都买好，可以参考图片来选购，准备起来一点都不复杂。芒果当然是选择成熟的，大一点的话果汁更加丰富。其次牛奶就是普通的纯牛奶，原味的就行，酸奶也是很普通的，这些都能买现成的。
2、芒果去皮以后，要将里面的果肉切成小块。但是要留下来少许的芒果丁，最后用来做装饰。吉利丁片用水泡软备用。这样准备工作差不多就能完成了。
3、吉利丁片泡软以后，捞出控干水分，然后再隔水融化备用
4、准备好干净的果汁杯，将切好的芒果肉放在果汁杯里面，要是芒果丁多的话，就分次来打，毕竟还要考虑到果汁杯的大小，不要超过了这个容量。
5、之后再加入适量的白砂糖，虽然芒果本来就有甜味，可是做成甜品的话，甜味还是不够，但是细砂糖也不要加太多，否则会甜得齁，这样口味反而就下降了。
6、其次是倒入适量的酸奶。
7、再倒入一些纯牛奶。
8、盖好了果汁杯，选择相应的程序，按照正确的方法来操作，最后打成一杯奶昔。
9、等到奶昔打好以后，直接倒在干净的容器中。
10、加入融化的吉利丁液，还是要一起搅匀。
11、将搅好的食材倒在布丁碗中，之后是放在冰箱里面冷藏，大概需要冷藏4个小时以上。最后是将剩下来的芒果块放上去，这样能起到装饰的作用，一杯美味的甜品完成了， 不仅味道甜美，还有欣赏的价值。
烹饪贴士：
1、芒果块切多大比较随意，但是要剩下来一部分，后面成品打好以后，用来装饰的，这样一道甜品看着就更加诱人。
2、芒果建议选择大一点的，肯定是要成熟的，这样的芒果味道更加甜美，果汁也是更丰富。
3、白糖加多少可以调整，芒果本来就有甜味，不要加太多糖，否则吃起来会齁。
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